О грибах

Вновь и вновь вспоминаю детство. Целые кошели грибов набирал тогда даже в нынешней черте города: в любятовских, лопатинских кустах, в Корытове и крестовских лесах. По берегам Кеби, где расположились сейчас наши садово-огородные товарищества, их было хоть косой коси. Теперь же найти гриб в этих местах, особенно белый – счастливый случай. Все дальше и дальше в лес уходят от нас грибы, и ученые уже много лет спорят о том, как их сохранить.

Основным способом размножения грибов остается его спороношение. Споры из созревших шляпок грибов, попадая в почве в благоприятную среду, прорастают, образуя новые грибницы с плодовыми телами, т.е. с грибами. Толпы грибников в лесах препятствуют распространению спор. Вот грибов и становится с каждым годом все меньше.

В какой-то мере компенсировать этот урон, думается, можно только бережным отношением к этому природному богатству. Встречая в лесу старые грибы, мы часто их топчем и бросаем как попало. А ведь споры грибов в шляпках, обращенных к солнцу, под воздействием его лучей высыхают и гибнут. Не поленитесь прижать шляпку к земле, прикройте ее мхом. И на следующий год на этом месте вновь появятся грибы.

У моей сестры на дачном участке есть небольшой пятачок, где растут ель и березка. Всякий раз, после посещения леса, она раскидывала под деревьями грибные очистки. Первыми здесь появились подберезовики, затем подосиновики и сыроежки. С тех пор грибы растут ежегодно, хватает их не на одну сковородку. Я же грибные отходы стал раскидывать в кустах возле леса. И тут появились не только подосиновики, но даже белые грибы. Мои соседки по даче, пожилые женщины, теперь не идут за грибами далеко в лес, а собирают из там, где я их «сажал». И, слава Богу, пусть собирают. Одно только бывает обидно, когда отходы от этих грибов у них в компостных ямах оказываются.